GLOBAL CHANT!

世界の素敵を発信するWEBメディア

仕事の合間についつい間食してしまう!?おすすめアジアンスナックまとめ

FOOD 台湾 ミャンマー インドネシア 2017.05.25

仕事の合間や休憩時間に、ついつい食べたくなる美味しいスナックをピックアップ。インドネシア、ミャンマー、台湾から、現地で特に男性が好むガッツリ系のスナックを中心に、軽食からおやつ、お菓子まで取り上げました。休憩時間の飲み物についても補足としてご紹介します。

インドネシアの種類豊富なスナックとおやつ

ちょっと小腹がすいた時の間食のバリエーションには事欠かないインドネシア。都市部のビジネス街でも田舎でも、スナック菓子からローカルな手作りおやつまで、その時の気分に合わせてさまざまに選べます。比較的日本人の口に合うものが多く、毎日のスナックタイムが楽しみになるかもしれません。

定番は、「ゴレンガン」(揚げ物の総称)のような、唐辛子と一緒に楽しむ甘くない手作りおやつ。お米を使った「クエラピス」などのローカルおやつも、地元民の多いエリアでは親しまれています。

また、とにかく仕事中によくお菓子を食べているインドネシア人。甘いものが大好きな彼らのポケットには、「Beng-Beng」や「Tango」というウエハース、ナッツ、チョコレートなどのスナック菓子がいつも入っているようです。

インドネシア発、アジア諸国でも人気のカフェ「J.CO Donuts & Coffee」でドーナッツとコーヒーでほっと一息するのも定番の過ごし方。ちなみに、インドネシアはコーヒーの世界的な一大産地。美味しいコーヒーにこだわったカフェもどんどん増殖傾向にあります。

1日2食だった⁉︎ミャンマーのおやつ文化

ペーピャーアサットゥ

ミャンマーの職場も他の東南アジアの国々と同じく、仕事中の休憩やおやつを取ることには寛容です。

男性の社交場となっている「ラペッイェサイン」(大衆喫茶店)では、勤務時間中でもたくさんの男性が新聞を手に、独特の甘いチャイ「ラペイエ」を楽しんでいます。ミャンマーの喫茶文化の中心は、コーヒーではなく紅茶なのです。

しかし、ラペッイェサインでの休憩タイムは、お茶だけを楽しむのが一般的。小腹が空いたら路上屋台でスナックを買い、オフィスに持ち帰ってからそこで食べる人が多いようです。かつてミャンマーの食事は朝晩の2回だけで、合間によくスナックを食べていたとか。そのため、スナックの種類がとても豊富なのです。

中でも人気が高いのは「モンピャータレッ」。玉ネギや挽肉が入った、直径12cmほどの甘くないパンケーキでボリューム満点です。「モンリンマヤー」はタコ焼きを半分に割ったような形に、ウズラの卵をのせたような揚げ菓子。タコは入っていないものの、味もちょっと似ています。面白いのは「ペーピャーアサットゥ(写真)」で、三角の厚揚げにスパイシーなタレで和えたキャベツの千切りを詰め込んであり、まるで稲荷寿司のようです。

なお、人の和を尊ぶお国柄なためか、オフィスへおやつを持ち込むとなると、職場の人たち全員分を買ってくる人がほとんどです。お金がかかって仕方がなさそうな習慣ですが、そこは持ちつ持たれつ。収入の高い人ほどおやつをしょっちゅう配るなど、なんとなくバランスが取れているようです。

外食文化の台湾で人気のおやつやスナック

外食文化が充実している台湾では、小腹がすいた時に食べることができるスナックの種類が数多くあります。

仕事の休憩時間にしっかりと食べる場合は、唐揚げや肉まん、薄焼き卵を挟んだクレープ「蛋餅(ダンピン)」など、特に男性にはガッツリ系が人気のようです。ちなみに、台湾の鶏の唐揚げは薄く平たい、ステーキのような形をしていて、大きなものは顔ほどもあります。いずれも屋台などで買えます。

一方、仕事中にちょこちょこつまむ場合は、ソーダクラッカーが人気です。日本でもプレーンタイプのものを見かけますが、台湾にはネギや海苔入りのクラッカーがあり、ついついハマってしまう美味しさ。台湾のスーパーで買えるので、旅行土産としてもオススメです。

また、従業員が多い大企業ともなると、このソーダクラッカーやクッキー、スルメなど様々なおやつを一緒に、皆でまとめてオンラインで購入することも多いとか。

接客業など、勤務中に気軽にスナックをつまめない場合でも、飲み物は自由に飲めるようです。台湾は自動販売機よりもドリンクスタンドで飲み物を買う方が一般的。ドリンクスタンドでは、お茶、フルーツティー、タピオカミルクティーなど、豊富なメニューがそろい、氷の量、砂糖の量も数段階から選ぶことができます。果実やゼリーが入ったドリンクであれば、お腹も満たすことができますね。

最後に

お腹が空いたら仕事にも集中できないのは万国共通!? ︎見ているだけでお腹が鳴ってしまいそうな美味しそうなアジアンスナックばかりですね。機会があれば、ぜひためしてみてください。

RANKING lC̃LO

お気軽にお問い合わせくださいContact Us

お電話で

気になるサービスや赴任時期などお聞かせください。

[フリーコール]0120-925-021
受付時間:10:00~19:00(土日祝を除く)

フォームから

ご希望の方へ、ご参考資料をお送りします。

資料請求 / お問い合わせ

Facebookも要チェック!Follow me

ワールドビジネスサポート facebook